Brauquöll

Brauquöll Appenzell

 


Allgemein: Der Brauquöll-Shop hat gemäss unseren Öffnungszeiten  geöffnet, der Audio-Rundgang/Museumsbesuch ist leider wegen Personenbeschränkungen nicht möglich. 

Bitte beachten Sie, dass unser Besucherzentrum (Shop & Degustationsräume) nur mit einer Schutzmaske betreten werden darf.

 

Einzelbesucher: Zurzeit ist nur der Verkauf unserer hauseigenen Bier-, Whisky- & Nachhaltigkeitsspezialitäten möglich. Es wird KEIN Audio-Rundgang/Museumsbesuch oder Degustationen angeboten!

Gruppen: Auf Voranmeldung bieten wir per sofort wieder unsere Bier- & Whisky-Degustationen an. Jedoch sind die Platzbedingungen beschränkt und der Ablauf wird den Umständen entsprechend leicht angepasst. Das heisst unter anderem, dass auch für Gruppen der Audio-Rundgang/Museum zurzeit nicht angeboten wird. Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass auch während der Degustation eine Schutzmaske über Mund und Nase getragen werden muss.

Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis und freuen uns über Ihre Reservation. 

 

Bei einem spannenden Audio-Rundgang in unserem Besucherzentrum «Brauquöll Appenzell» (nicht durch die Brauerei) erfahren Sie viel Interessantes über unser Handwerk und lernen, wie aus quöllfrischem Wasser unser Appenzeller Bier und Säntis Malt Whisky sowie aus dessen Nebenprodukten leckere neue Spezialitäten wie CréaCeto Bier-Essig, Treber-Tschipps oder Bier-Pizzas entstehen. Im historischen Hopfenkeller gewinnen Sie während einer kurzen Filmvorführung Einblicke in die Brauerei und wir ermöglichen Ihnen neue Entdeckungen in die Welt des Gerstenkornes!

Wussten Sie zum Beispiel, dass die Brauerei Locher AG über 40 verschiedene Bierspezialitäten produziert und damit das grösste Biersortiment in der Schweiz hat?

Oder dass wir die erste Schweizer Brauerei sind, die mit Schweizer Braugerste gebraut hat?


Ob für Bierliebhaber, Bierskeptiker oder Alkoholfrei-Trinker, für Sie ist bestimmt auch die richtige Erfrischung dabei. Lassen Sie sich überraschen und probieren Sie das Bier des Monats. 

 

Für den Rundgang stellen wir Ihnen gerne kostenlos ein Audio-Gerät zur Verfügung.

Verfügbare Sprachen: deutsch, französisch, italienisch, englisch


Anschliessend haben Sie die Möglichkeit, im Brauquöll-Shop Ihre Lieblingsprodukte sowie diverse Fan-Artikel zu erwerben. 

Wir empfehlen Ihnen, ca. 40 Minuten für den Besuch bei uns einzurechnen. Während der Hochsaison kann es bei grossem Andrang zu kurzen Wartezeiten kommen. Bitte beachten Sie unsere Öffnungszeiten.

 

Auf Anfrage bieten wir diverse Bier- & Whisky-Degustationen für Einzelpersonen  und Gruppen  an.

 

Sönd wöllkomm! Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Gerne stellen wir Ihnen hier unser Team vor... 

 
 

Öffnungszeiten

Sommer (April -Oktober) täglich geöffnet

Montag 13.00 - 17.00 Uhr 
Dienstag bis Freitag 10.00 - 12.15 und 13.00 - 17.00 Uhr
Samstag und Sonntag 10.00 - 17.00 Uhr

Feiertage und Sonderöffnungszeiten Sommer 2020 

 

Winter (November - Dezember / Februar - März)
Montag 13.00 - 17.00 Uhr 
Dienstag bis Freitag 10.00 - 12.15 und 13.00 - 17.00 Uhr
Samstag 10.00 - 16.00 Uhr
Sonntag geschlossen

Feiertage und Sonderöffnungszeiten Winter 2020/21 

 
 

Degustationen (Einzelbesucher)

ÖFFENTLICHE BIER-DEGUSTATION

Jeweils am Montag um 13.00 Uhr bieten wir eine Appenzeller Bier-Degustation für Einzelbesucher an. 

Ohne Voranmeldung 
Anzahl Teilnehmer begrenzt / keine Mindestteilnehmerzahl

Dauer: ca. 90 Minuten
Sprache: deutsch/englisch
Mindestalter: 16 Jahre

Kosten: CHF 8.50 pro Person 
Termine: April - Oktober (Feiertage ausgenommen)

Wird zurzeit wegen Corona nicht angeboten!

 
 
 

ÖFFENTLICHE WHISKY-DEGUSTATIONEN

Jeweils am letzten Donnerstag im Monat um 18.00 Uhr findet eine Whisky- oder Malt'n Choc-Degustation für Einzelbesucher statt.

Anmeldung zwingend erforderlich 
Anzahl Teilnehmer begrenzt / 
Mindestteilnehmerzahl

Dauer: ca. 90 Minuten
Sprache: deutsch
Mindestalter: 18 Jahre

 

Whisky-Degustation

Mit jedem Schluck erfahren Sie in dieser Degustation ein wenig mehr über die Vielfältigkeit unseres Säntis Malt Whiskys.

Kosten: CHF 40.- pro Person

Termine: Februar, April, Juni, August, Oktober, Dezember
(Feiertage ausgenommen)

 

Malt'n Choc-Degustation

Erleben Sie die Kombination unserer Säntis Malt Whisky Spezialitäten mit auserlesener Grand Cru Schokolade der Chocolat Manufaktur Appenzell.

Kosten: CHF 53.- pro Person

Termine: Januar, März, Mai, Juli, September, November 
(Feiertage ausgenommen)

Wird zurzeit wegen Corona nicht angeboten!

 
 
 
 

Bier-Degustationen (Gruppen)

Für angemeldete Gruppen organisieren wir nach dem Audio-Rundgang gerne eine der verschiedenen Appenzeller Bier-Degustationen in unserem geschichtsträchtigen Gnoss-Stöbli.

 

Bier-Degustation

Geniessen Sie ein paar leckere Appenzeller Bier Spezialitäten in gemütlicher Runde und lernen Sie neue und spannende Bierkreationen kennen. Ein Glas Whisky kann optional dazu gebucht werden.

Dauer ca. 90 Minuten

Gruppengrösse: 10 - 50 Personen (Mindestalter 16 Jahre / 18 Jahre)

Sprachen: deutsch (englisch, französisch & italienisch auf Anfrage)

 
 
 

Blind-Degustation

Die Herausforderung für Nase und Gaumen! Wir stellen Ihnen zuerst 6 verschiedene Biersorten vor. In der anschliessenden Blind-Degustation kosten Sie diese erneut und erraten, welche Sorte in welchem Glas ist.

Dauer ca. 90 Minuten

Gruppengrösse: 10 - 40 Personen (Mindestalter 16 Jahre)

Sprachen: deutsch (englisch, französisch & italienisch auf Anfrage)

 

Fun-Degustation

Mit dieser spielerischen Bier-Degustation wird Genuss mit Wissen und Humor verbunden. Aufgeteilt in  verschiedene Teams beantworten Sie spannende und lustige Fragen rund um das Bier, unsere Brauerei und das schöne Appenzellerland. Zur Auflockerung werden die verschiedenen Bierrunden mit  Zwischenspielen erkämpft.

Dauer ca. 120 Minuten

Gruppengrösse: 10 - 40 Personen (Mindestalter 16 Jahre)

Sprache: deutsch

 

Gnoss-Degustation 

Lassen Sie sich von der kulinarischen Vielfalt des Appenzellerlandes verwöhnen. Sie erleben, wie sich das leckere Appenzeller Bier hervorragend zu Appenzeller Fleisch- & Käsespezialitäten kombinieren lässt.
(Nur FoodPairing, kein Apéro!)

Dauer ca. 120 Minuten

Gruppengrösse: 10 - 50 Personen (Mindestalter 16 Jahre)

Sprache: deutsch (englisch, französisch & italienisch auf Anfrage)

 
 

Whisky-Degustationen (Gruppen)

Whisky-Degustation

Im Appenzeller Whisky-Stöbli führen wir Sie in die Aromen unserer edlen Tropfen ein. Sie werden bei dieser Degustation dazu angeregt Ihre Sinne zu schulen, um mit jedem Schluck ein wenig mehr über unseren Säntis Malt Whisky zu erfahren.

Dauer ca. 90 Minuten

Gruppengrösse: 8- 16 Personen (Mindestalter 18 Jahre)

Sprache: deutsch

 

Malt'n Choc-Degustation

Whisky & Schokolade - ein harmonisches Duett! In dieser Degustation werden verschiedene Säntis Malt Whisky Spezialitäten mit edlen Grand Cru Schokoladen kombiniert, die exklusiv zu jedem Whisky von der Chocolat Manufacture in Appenzell kreiert werden.

Dauer ca. 90 Minuten

Gruppengrösse: 8- 16 Personen (Mindestalter 18 Jahre)

Sprache: deutsch

 
 
 
 

Kosten pro Person

Audio-Rundgang          
gratis               (Audio-Geräte nach Verfügbarkeit)

 

Bier-Degustation           
CHF 8.50 / Person           min. CHF   85.- / Gruppe
zusätzlich buchbar:                   Säntis Malt Whisky          CHF 3.50 / Glas (2 cl)

Blind-Degustation         
CHF 19.- / Person            min. CHF 190.- / Gruppe

Fun-Degustation             
CHF 25.- / Person            min. CHF 250.- / Gruppe

Gnoss-Degustation              
CHF 35.- / Person            min. CHF 350.- / Gruppe

Bei Kleingruppen werden die Degustationen zusammen mit anderen Gruppen durchgeführt. Gerne bieten wir auf Anfrage auch eine private Degustation gegen eine zusätzliche Gebühr von CHF 100.- an. 

 

Whisky-Degustation        
CHF 40.- / Person            min. CHF 320.- / Gruppe

Malt'n Choc-Degustation        
CHF 53.- / Person            min. CHF 424.- / Gruppe

 

Sichern Sie sich Ihren Degustationstermin frühzeitig!

 
 

Kontakt

Brauerei Locher AG
Besucherzentrum Brauquöll
Brauereiplatz 1
9050 Appenzell
Telefon: +41 71 788 01 76
Fax: +41 71 788 01 77
E-Mail: besucher@dont-want-spam.appenzellerbier.ch 
Anfahrt 

 
 
 
 

Unsere Partner

Suchen Sie nebst leckerer Bier- oder Whisky-Degustation noch eine weitere interessante Idee, wie Sie den Ausflug mit Ihrer Gruppe gestalten möchten? Hier finden Sie diverse Inspirationen! mehr… 

 
 

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